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55 resultados encontrados para "CORASSIN, Carlos S��, Patr��cia"
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Processamento de Leites de Consumo 1ED

Format : eBook
Este livro apresenta conceitos de forma clara e didática em Processamento de Produtos Lácteos, em particular Leites de Consumo, como Leite Pasteurizado, Leite UHT, Leite em Pó,…

Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais Vol III

Este livro apresenta conceitos de forma clara e didática em Processamento de Produtos Lácteos, especificamente aqueles produzidos pelas diversas transformações que a matéria-prima láctea é…

Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados vol 1 1ED

Este livro apresenta conceitos de forma clara e didática em Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no processamento de leites e derivados. Tem como…

Estruturas de Aço 1ED

Format : eBook
Livro-texto que apresenta os aspectos da formulação teórica para o dimensionamento de perfis de aço formados a frio de acordo com a norma brasileira NBR 14762:2010. O livro é complementado com o…

Oftalmologia 3ED

By,  PUTZ, Carla
Format : eBook
Oftalmologia: ciências básicas, 3ª edição, consolida-se como uma excelente fonte de conhecimento para o melhor entendimento e uma boa prática da clínica oftalmológica para quem está iniciando…

Perguntas e Respostas Braunwald Tratado Doenças Cardiovasculares 9ED

Format : eBook
Domine as provas de cardiologia com o livro revisão do Bonow Braunwald Tratado de Doenças Cardiovasculares! Lilly – Perguntas e Respostas de Braunwald – Tratado de…

Netter Atlas De Cabeça E Pescoço 2ED

Format : eBook
Netter Atlas de Cabeça e Pescoço, 2ª Edição é um texto/atlas elaborado para ajudar os estudantes e profissionais a aprender e revisar a anatomia de…

Fisiologia 5ED

Format : eBook
Chegou a 5a edição do livro Fisiologia de Linda Costanzo. A obra que apresenta a informação …

Braunwald Tratado de Doenças Cardiovasculares Perguntas e Respostas 10ED

Format : eBook
Esta 10ª edição de Braunwald Tratado de Doenças Cardiovasculares Perguntas e Respostas do Dr. Leonard S. Lilly fornece uma revisão clara, concisa e atualizada dos aspectos essenciais da medicina…
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