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29 resultados encontrados para "CORASSIN, Carlos"
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Processamento de Leites de Consumo 1ED

Format : eBook
Este livro apresenta conceitos de forma clara e didática em Processamento de Produtos Lácteos, em particular Leites de Consumo, como Leite Pasteurizado, Leite UHT, Leite em Pó,…

Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais Vol III

Este livro apresenta conceitos de forma clara e didática em Processamento de Produtos Lácteos, especificamente aqueles produzidos pelas diversas transformações que a matéria-prima láctea é…

Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados vol 1 1ED

Este livro apresenta conceitos de forma clara e didática em Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no processamento de leites e derivados. Tem como…

Estruturas de Aço 1ED

Format : eBook
Livro-texto que apresenta os aspectos da formulação teórica para o dimensionamento de perfis de aço formados a frio de acordo com a norma brasileira NBR 14762:2010. O livro é complementado com o…

Oftalmologia 3ED

By,  PUTZ, Carla
Format : eBook
Oftalmologia: ciências básicas, 3ª edição, consolida-se como uma excelente fonte de conhecimento para o melhor entendimento e uma boa prática da clínica oftalmológica para quem está iniciando…

Implantes Dentais Contemporâneos 3ED

Format : eBook
Faça uso de estratégias comprovadas para alcançar resultados previsíveis na cirurgia com implantes! Com base em princípios científicos, esta referência…

Estruturas de Concreto Armado 1ED

Format : eBook
Esta é a terceira edição da obra publicada em 2005, com uma…

Introdução à Economia 2ED

Format : eBook
A Ciência Econômica moderna oferece instrumentos que nos permitem compreender melhor o mundo. Com base nessa crença, os autores Carlos Eduardo Gonçalves e Bernardo Guimarães oferecem uma obra de…

Política Fiscal e Ciclos Econômicos 1ED

Format : eBook
Com a crise financeira internacional, o interesse nos efeitos da política fiscal foi renovado. Para combater a depressão econômica, vários estímulos fiscais foram…
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